| Andreas a Martina Gattinger |
|
Elegantní vinařství hospodaří zcela biologicky pro vlastní přesvědčení, bez zbytečných známek a certifikací.
Vína Gattinger nenajdete ve vinařských publikacích a přesto a právě proto jsou stále více vyhledávána
a prakticky předem prodána. Vinařsví s ubytováním
|
| Rok založení: |
1965 - Gattinger senior |
| Sklepmistr: |
Andreas Gattinger - od r. 1996 |
| Rozloha vinic: |
4,5 ha |
| Roční produkce: |
cca 25 tis. lahví |
| Viniční katastr: |
Weissenkirchen |
| Vinice: |
Weitenberg ∙ Steinriegel |
| Odrůdová skladba: |
|
Grüner Veltliner ∙ Riesling ∙ Gelber Muskateller ∙ Chardonnay ∙ Weissburgender
|
|
Zweigelt ∙ Cabernet Sauvignon ∙ Roesler ∙ Pinot Noir
|
|
| Specialita: |
|
Sekt vyráběný tradiční metodou – méthode traditionnelle -, Frizzante
|
|
| Zajímavost: |
Kromě tradičních bílých vín se vinařství daří vyrábět červená vína vynikající kvality,
což je v oblasti Wachau zcela výjimečné. Unikátní cuvée Telos (60% ZW, 30% CS a 10% Roesler)
a 100% Pinot Noir – Marienfeldklon. Zajímavostí je také to, že Andreas Gattinger se kromě nekonečné
práce ve vinici stále věnuje svému původnímu povolání na střední škole v Kremsu coby učitel psychologie a sportu.
|
Weissenkirchen | Wachau | Rakousko
