Vinařství - MAITZ

MAITZ - Ratsch | Südsteiermark | Rakousko

Wolfgang Maitz s rodinou

Moderní bioproduktivní vinařství s hotelem a restaurací hospodaří na nejlepších viničních tratích oblasti. Jeden z průkopníků značky STK, neboli štýrská - terroirová - klasická vína. Jemná precizně udělaná vína, zejména Sauvignony Maitz patří mezi nejlepší v celém Rakousku. Vinařsví s ubytováním

Rok založení:

1964 - Josef a Maria Maitz, 1978 - Wolfgang Maitz senior

Sklepmistr:

Wolfgang Maitz - od r. 2000

Rozloha vinic:

10 ha

Roční produkce:

cca 60 tis. lahví

Viniční katastr:

Ratsch – Ehrenhausen ∙ Gamlitz

Vinice:

Schusterberg 1ÖTW/1ER-Lage ∙ Hochstermetzberg GÖTW/Grosse Lage ∙ Krois ∙ Sulz

Odrůdová skladba:

Welschriesling ∙ Riesling ∙ Gelber Muskateller ∙ Chardonnay/Morillon ∙ Weissburgender ∙ Sämling

Specialita:

Sekt vyráběný tradiční metodou – méthode traditionnelle -

Zajímavost:

Vinařství bylo již několikrát zařazeno rakouským vinařským průvodcem Falstaff a časopisem Vinaria mezi 10 nejlepších vín Rakouska. (Sauvignon Blanc) Vinařská oblast Jižní Štýrsko jako první v rakousku používá členitý systém značení svých vín, dle jejich původu z konkrétních vinic. Nejlepší vína oblasti tak nesou označení 1ER - Erste Lage a G - Grosse Lage.